Aulente Rosso  San Patrignano

  Ben trovati, Come state? Questo inizio autunno vi ha portato eventi e sensazioni favorevoli?  Vi auguro di sì. Per questo post ho pensato ad un vino, siamo in Ottobre ed un vino rosso sta bene con le pietanze di questo periodo.  Non aggiungerò molto a questa introduzione, ogni parola potrebbe sembrare retorica. Solo un…

L’ America? Me la bevo!

Ciao! Questo post è da considerare di passaggio, di transizione, non serio, ma nemmeno da snobbare. Parlando con qualcuno di voi mi sono accorta che spesso propongo vini che non sempre sono a portata di mano, magari dobbiamo fare un ordine online oppure recarsi in enoteca. Questo presuppone di avere un tempo a disposizione da…

Chambave Muscat e La Crotta di Vegneron

    Uno dei miei vini preferiti. Un vino che degusto sempre quando vado in valle d’Aosta, un vino che porto sempre a casa tornando da questa splendida valle.       Nei vigneti di Chambave, un borgo nei pressi di Aosta, le uve del Moscato Bianco, eccezionalmente ricche di essenze e fragranze, arrivano ad…

Leo Vanin, Il Settolo. A velvet touch

Quando ho visto su Instagram il post di presentazione delle nuove etichette ho subito amato lo stile. Personalmente ho sempre amato le etichette e privilegiato, a parità di tutta un’altra serie di caratteristiche che vado cercando, la bottiglia che esteticamente mi colpisce di più. Certo, devo avere di fronte le stesse peculiarità e questo quasi…

Chaudelune Vin de Glace

Bentornati amici! Tutti i vini hanno una storia esclusiva. Il vitigno, il territorio, il percorso storico, il processo di produzione e la filosofia aziendale li differenziano tutti. Questo Chaudelune Vin de Glace racchiude in ogni sua goccia un’immensità di informazioni che riguardano luoghi, posti, nottate a vendemmiare, freddi glaciali, persone che vivono in paesi completamente…

Tenuta LE RIPALTE

Tra tutte le bottiglie aperte durante l’Estate 2017 vi segnalo questo vino, decisamente uno tra i miei favoriti rispetto a tutti quelli degustati. La Fattoria che lo produce è situata all’interno della Tenuta delle Ripalte, un promontorio posto sull’estremità sud-est dell’Elba, con spiagge, cale, baie intagliate nell’impervia scogliera. Al centro della Tenuta si erge la…

Brut Futuristico

Di Vini Biologici ormai ne conosciamo molti, ma di Brut , onestamente, no. Si propone a modo, la bottiglia è elegante, curata nei minimi particolari. Il gusto è buono, certo non aspettatevi il classico brut, ma ci possiamo educare a nuovi assaggi, per niente diminuiti di piacere e tutt’altro che banali. Educare è la parola…