Il piacere di un caffè : Due ricette afrodisiache o almeno vorrebbero esserlo

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Bentornati su Tatiana Kepos.com! Come state? Dopo questa lunga pausa dal blog in occasione delle festività natalizie riprendo con qualche idea scherzosa (-mente seria) per farvi divertire un po’, per ironizzare, sperimentare e stuzzicare il vostro desiderio creativo e sensuale.

Anche l’anno scorso vi proposi proprio i primi di gennaio un post sul Caffè afrodisiaco, qua vi metto il link: https://tatianakepos.com/2017/01/16/un-caffe-per-due/

Proseguiamo la tradizione di un inizio piccante con un caffè ricco, uno zabaione che dice tutto e due ricette della grande Isabelle Allende estratte dal suo libro Afrodita.

Buon divertimento!

 

Caffè all’amaretto e cioccolato fondente

Dose per 2 persone:

2 tazzine di caffè espresso (oppure moka)

4 amaretti freschi e croccanti + 2 amaretti per guarnire

50 g di cioccolata fondente + 1 cucchiaio di panna fresca

Liquore all’amaretto (tanto quanto vi suggerisce il vostro spirito)

Preparazione

1 Trita il cioccolato fondente e scioglilo a bagnomaria con la panna. Aggiungi 2 amaretti tritati. 2 Prendi 2 tazze da caffè e adagia sul fondo un amaretto intero, quindi ricoprilo con la fonduta di cioccolato. Versa il caffè ben caldo e aggiungi il liquore all’amaretto. Guarnisci con gli amaretti tritati appena prima di servire in modo che restino in superficie.

Perché il cioccolato?

Da dipendenza ed è eccitante come il caffè, grazie alla teobromina, e possiede anche un valore simbolico nei rituali del corteggiamento amoroso.

Perché l’amaretto?

Si prepara con le mandorle ed è dolce e forte. Deve la sua reputazione afrodisiaca ed erotica alla mandorla, frutto mitologico nato dal ventre di una dea. E’ il simbolo che richiama la forma dell’organo sessuale femminile.

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“Amo il tuo color caffè i tuoi capelli caffè la tua gola caffè. Amo quando per me tu danzi. Allora odo mormorare tutti i tuoi braccialetti deliziosi braccialetti dondolano ai tuoi piedi color caffè. Come amo il tuo color caffè… L’amore senza filosofare è come il caffè troppo in fretta passato ma cui tu vuoi io faccia l’abitudine.”

Serge Gainsbourg “Couleur café”, 1964

 

Zabaione al cognac

Dose per 2 persone

2 tuorli

50 g di zucchero

75 ml di panna da montare

½ bicchiere di cognac

2 cucchiai di caffè ristretto

1 cucchiaio di cacao amaro

Preparazione

1 Scalda in un pentolino un cucchiaio di panna e aggiungi il caffè. Monta la restante panna con le fruste elettriche. 2 Metti in una terrina i tuorli con lo zucchero e montali a mano fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Incorpora il Cognac. 3 Cuoci a bagnomaria senza farla bollire continuando a battere con una frusta per rendere il tutto soffice e il suo volume raddoppiato. 4 Togli dal fuoco e lascia raffreddare. Incorpora la panna montata al caffè mescolando fino a quando il tutto sarà ben amalgamato. 5 Distribuisci lo zabaione in tazzine di caffè individuali e cospargi di cacao amaro.

 Per rinvigorire lo spirito ed il corpo dopo una notte d’amore…

 

 

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Charlotte degli Amanti

Di Isabelle Allende

Ingredienti

(dose per 2 persone)

4 biscotti savoiardi sminuzzati

2 uova

1 tavoletta di cioccolato fondente

2 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di burro

1 tazzina di caffè nero forte

1 cucchiaio di cognac + crema chantilly per guarnire

Preparazione

1 Trita il cioccolato e fallo sciogliere a bagnomaria. Aggiungi lo zucchero ed il burro. Mescola vigorosamente e rompi i tuorli uno per volta. Fai cuocere 5 minuti e togli dal fuoco. 2 Monta le chiare d’uovo e uniscile con il cioccolato con le noci. Versa il caffè, il cognac ed i biscotti. 3 Dividi la crema in due coppette larghe e decora il tutto con crema chantilly.

Crema al Caffè

Di Isabelle Allende

Ingredienti

(dose per 2 persone)

1/4 di tazza di caffè forte

1 rosso d’uovo

1 e 1/2 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di cioccolato fondente al 50% in cacao a scaglie

1/2 tazza di panna fresca

 

Preparazione

1 Sbatti il rosso d’uovo con lo zucchero e il caffè. Fai cuocere e addensare a bagnomaria. 2 Lontano dal fuoco aggiungi il cioccolato, mescola per farlo scioglierle completamente e unisci la panna. Ottima sia calda che fredda

Afrodita

A presto,

Tatiana

 

7 commenti Aggiungi il tuo

  1. Avevo già fatto colazione ma ho ben compreso che mi tocca a rifarla. Siamo certe che, alla fine, sia davvero afrodisiaca questa ricetta? Mi piacerebbe potermi passare tutto l’Week End in casa a fare cose strane 😀 Ribloggo… posso vero?

    Piace a 1 persona

    1. tatianakepos ha detto:

      Certo! buona settimana e grazie di essere passata!

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  2. L’ha ribloggato su Sito dell'amorevole Elfa Sabrye ha commentato:
    Grazie mille del consiglio 😉 Ci metterò anche un po’ di fonduta al formaggio 😛

    Piace a 1 persona

      1. Baci con caffeina 💗💗😂😂

        Piace a 1 persona

      2. tatianakepos ha detto:

        😍😍😍

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      3. 😇😇😇😇🙄

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