Tenuta Romignano

 Anche per questa settimana vi lascio un consiglio per ciò che concerne il grande e in espansione argomento dei vini biologici. Non ho trovato la scheda tecnica, quindi mi limito a segnalarlo così, semplicemente con due foto. Merita. Il prezzo è contenuto e facile reperibilità; non ricordo se l’ho acquistato a Naturasì o all’Esselunga. Si…

San Gimignano

Oggi solo foto o quasi. Su google se digitate San Gimignano troverete informazioni di ogni genere, a seconda di cosa andate cercando. Quindi a me solo il facile compito di invogliarvi a visitarla. Passeggiare a San Gimignano significa fare un’immersione totale in una Toscana antica ma sempre verde, che non perde mai lo smalto. Non…

L’Oltrepò

L’Oltrepò Pavese detto anche “Vecchio Piemonte” è una delle tre zone della provincia di Pavia con peculiarità tipiche, insieme a Pavese e Lomellina. Si presenta come un rincalzo di territorio lombardo che si inserisce fra l’Emilia e il Piemonte, essendo adiacente con le province di Alessandria e Piacenza.     Separato dal resto della provincia…

Elettaria cardamomum

  La leggenda racconta che crescesse sui giardini pensili di Babilonia e che poi fosse stato importato in Grecia. Di certo c’è che sia i Romani e i Greci ne facevano uso, specialmente per le preparazioni di profumi. Nel libro “Le mille e una notte”il cardamomo viene citato più volte come un potente afrodisiaco. Origine…

Chianti D.O.C.G. Biologico Podere Le Volute

L’azienda sviluppa la propria produzione vinicola secondo le norme standard designate dall’unione europea per l’agricoltura biologica. I vini sono creati da uve coltivate senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi come concimi chimici, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi e pesticidi in genere. L’urgenza di una agricoltura sostenibile si è gradualmente sviluppata negli ultimi anni, non solo per…