I love Pasta!

il

Quante volte torniamo a casa dopo una lunga giornata fitta d’impegni e abbiamo giusto il tempo di fare una pasta? Eh, si! La solita pasta, pensiamo. Bene, in questo post vi consiglio qualche tipologia di pasta un po’ differente che meraviglierà voi e le vostre famiglie. Se siete single avete un motivo in più per concedervi un delizioso primo, magari sorseggiando vino rosso e guardando un film.

Queste tre qualità di pasta differiscono come ingredienti e formato ma non come zona di produzione; la Toscana. Le prime due in particolare vengono prodotte nella straordinaria Garfagnana, in provincia di Lucca. Vi invito fin da ora a programmare una gita in quelle zone, magari nel periodo primaverile- estivo, rimarrete stupefatti dal territorio, dalla indiscutibile bellezza dei paesi e cittadine, dal profondo fascino della natura, a tratti molto brusca e aspra. Oltre ai luoghi vi consiglio di prestare attenzione al patrimonio gastronomico che, da solo,  vale il viaggio, oltre al fatto che la distribuzione di questi prodotti non copre il territorio nazionale. Se non potete raggiungere le zone di produzione le diverse sedi de la   Coop Unifi e la Coop Tirreno rappresentano la soluzione, visto che oltre a queste paste potete assaggiare diversi altri prodotti provenienti da questa zona ricca di sapori.

img_4674-copia

Il costo si aggira da 2,5 a 3,5 euro a confezione, per queste e per le altre presenti. Sulla confezione potrete leggere tutte le indicazioni per una buona cottura e i suggerimenti per condirle. Per quanto mi riguarda, visto che la pasta in se è la protagonista, preferisco condimenti semplici a base di verdure ed olio extravergine d’oliva e con l’aggiunta di poco formaggio e spezie. Sono paste così saporite che coprire il loro gusto con un altro sapore deciso che va a  dominare il tutto sarebbe veramente un peccato.

img_4670-copia

 

Terre di Garfagnana si trova si trova in provincia di Lucca,  in Via Francesco Azzi, 39, 55032 Castelnuovo di Garfagnana, Lucca.

Antichi Poderi Toscani A.P.M. 1860 srl Via San Francesco 8 Montopoli, Pisa.

Alla prossima,

Tatiana

2 commenti Aggiungi il tuo

  1. gunnardeckare ha detto:

    Mi place pasta. Abbiamo mangiato spesso

    Liked by 1 persona

  2. tatianakepos ha detto:

    Grazie di seguirmi carissimo amico! 😊

    Mi piace

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...